儿童白癜风，饮食的 “加减法”

　　身为专注于皮肤病诊疗的医生，频繁被家长们询问儿童白癜风的饮食问题。合理的饮食安排，对患儿病情稳定及身体发育意义重大。

　　一、营养均衡是根基

　　蛋白质对儿童成长必不可少。鸡蛋中的多种氨基酸配比近乎完美，牛奶富含优质乳清蛋白，鱼肉的蛋白质不但含量高，且脂肪多为健康的不饱和脂肪酸，豆类则是植物蛋白的优质来源。日常饮食务必让孩子充分摄取这些富含优质蛋白的食物，为身体提供充足 “燃料”，维持免疫系统正常运转，这对稳定病情起着基础性作用。

　　二、微量元素是助力

　　铜、锌等微量元素在黑色素合成环节至关重要。大量临床观察发现，不少白癜风患儿体内存在微量元素缺乏现象。核桃、腰果等坚果，富含铜、锌等元素，是理想的零食选择。动物肝脏虽含丰富微量元素，但胆固醇含量高，建议每周食用 1 - 2 次，每次少量即可。此外，燕麦、糙米等粗粮，在提供膳食纤维的同时，也含有一定量的微量元素，可融入孩子日常饮食，助力黑色素细胞正常工作。

　　三、维生素摄入需谨慎

　　通常大家认为维生素多多益善，但对白癜风患儿并非如此。以维生素 C 为例，它虽具有抗氧化、美白功效，却会抑制酪氨酸酶活性，干扰黑色素合成进程。像橙子、柠檬、草莓、猕猴桃这类富含维生素 C 的水果，应严格控制孩子的食用量，例如橙子，每天半个左右即可。与之不同，维生素 B 族参与身体代谢，有助于神经系统正常运作，可通过全麦面包、瘦肉、绿叶蔬菜等获取。维生素 E 能抗氧化，保护细胞免受自由基伤害，坚果、橄榄油中含量丰富，适量摄入对患儿身体有益。

　　南通复大白癜风医院温馨提示：应减少孩子食用辛辣、刺激性食物以及零食、甜食。辛辣食物易刺激肠胃，干扰营养吸收;零食、甜食大多含有大量添加剂，营养价值低，还可能打乱孩子正常饮食结构。科学规划饮食，为孩子营造良好身体内环境，对儿童白癜风的辅助治疗十分必要 。